便祕本來好發於老人和孕婦，而今有便祕困擾的年輕人越來越多。這些人的生活究竟出了哪些問題？每個人的排便習慣不同，有人每日排便1～3次，也有人2～3天才解便一次。怎樣才算便祕？

以中醫觀點來看，排便不順暢，或是有解不乾淨的感覺，甚至需要靠藥物、灌腸通便，都算作便祕。

30歲世代易便祕 苦惱、壞脾氣找上門

為何年輕世代成了便祕愛找碴的對象？總的來說，現代人普遍生活步調緊張，壓力大，作息和飲食不正常是共同元凶。

腸道蠕動深蹲法有助於清除宿便，改善便祕狀況。

編者按：持續便祕，毒素就會在腸道內積累。但吃通便劑之類的藥物，只能一時改善排便狀況。日本順天堂大學醫學院教授小林弘幸推薦做「腸道蠕動深蹲」，早晚各10次，活絡暢道、清除宿便。
腸道蠕動深蹲法 清除宿便、排毒素

在《本草綱目》中記載，黑豆對於腎臟機能和將毒素排出體外極為有效，對皮膚、血壓、防止老化也有強烈的影響。而對女生來說，黑豆所含的葉酸可預防孕婦生出畸型兒，異黃酮成分則對更年期女性有益。

追求「瘦」本來是一件好事，不少研究都指出肥胖是造成三高、糖尿病、心臟病等重要原因。坊間流傳的減肥方法五花八門，但是要怎麼瘦才能瘦得健康？簡單的黑豆水，就可以幫你輕鬆達成。
如果你不知道該如何選擇健康又有效的瘦身法，那麼不妨試試「黑豆減肥法」吧！由韓國減肥計畫專家、醫師合作的《甩肉聖經：55種史上最強肥肉斷捨離，你不可能再胖！》中，推薦了黑豆減肥法，有人在實行此減肥法後，1個月就健康瘦下7公斤；而日本自然醫學博士石原結實在者作《黑食》也推薦大家可以多吃黑豆，指出黑豆可以減少壞的膽固醇，而其外皮富含花青素有絕佳的抗氧化力，還能抑制脂肪生成。
接下來就來看看《甩肉聖經：55種史上最強肥肉斷捨離，你不可能再胖！》一書中，建議我們可以怎樣攝取黑豆，達到健康瘦的目的！

劉伯恩則指出，飯前喝水的確可增加飽足感並增進腸胃蠕動，「水溶性的澱粉及油脂也可溶入水中排出體外，減少身體對這些肥胖成因的吸收。」但他也強調，一次不要喝太多水，「否則會將胃撐大，也可能會稀釋腸胃道中的消化酶，影響人體對營養的吸收。」他建議，一次喝約100至200c.c.的水就可以了。

「在實驗過程中，我們禁止受試者飲用氣泡水、汽水或任何含糖飲料代替白開水，」帕里提說，「在大眾愈來愈肥胖的今天，一天3杯水這個簡單的方法可望有效改善他們的健康，」帕里提說，「若再搭配適量運動及健康飲食，可有更好的減重效果，也讓身體更健康。」

餐前喝水可以瘦！英國最新研究指出，只要每日3餐前半小時內喝一杯500c.c.的白開水，持續3個月後，平均可減重4.3公斤。研究員指出，「這種減肥方式十分簡單卻有效。」減肥名醫、長春診所院長劉伯恩回應說，飯前喝水可增加飽足感與腸胃蠕動，也可讓人體減少澱粉及油脂的吸收，「但不要喝太多，否則可能將胃撐大，造成反效果。」

說到韓國的女星，各個身材窈窕、皮膚白皙，到底是怎麼做到的？在韓國有個非常風靡的塑身法，叫做「韓國五色食物瘦身法」，分別是紅、綠、黑、白、黃，只要有意識地攝入這五色的食物，不但能有助瘦身、還能淨化身體、幫助排毒等說不完的功效。

紅色食物：促進新陳代謝、快速燃燒脂肪

紅色食物能夠促進新陳代謝，使蘊含在使霧中的脂肪直接被燃燒。同時，堆積在體內的脂肪有容易燃燒。也就是說，可塑造不易胖，又可以輕鬆瘦下來的體質。另外還能促進血液循環、增強免疫力，給於細胞活力，改善四肢冰冷與抗衰老的效果。

科學運動七分鐘　勝過跑步數小時!

影片：http://www.youtube.com/watch?v=U6etLKswjq8

 
根據美國健康資訊網站「Live Strong」網站 提供許多有優質蛋白質，或是幫助增加飽足感的食物。

1.椰子芒果克林姆

在燈光柔和又有輕音樂的環境下用餐

相較於在明亮及快節奏音樂環境中用餐

更有助於細嚼慢嚥

幫助放鬆心情拉長用餐時間

肥胖是女人永遠的敵人，沒有已經很瘦、只有還要更瘦！所以，連拍照、自拍都必須機關算盡，喬到最瘦的位置才肯拍，不然根本是瘋狂要朋友把丑照刪掉的無我之境啊～如果是覺得拍照看起來很胖的捧油，其實只要擺對Pose，馬上可以讓你“看起來”瘦5公斤！

把下巴挺出來Say Hi

我想這是許多自拍達人都知道的道理，想要有下巴、就讓它遠離妳的脖子吧，當你抬動下巴、臉部線條也會比較緊實，還有讓妳的下顎動一動，讓下巴更尖，這時最好用側面迎擊，然後記得，笑。

讓蝴蝶停在妳的腰上

中醫的養生原則——「要得安，三分饑與寒」，用這樣一個原則來控制飲食，是不會肥胖的。再就是「早餐要吃飽，中餐要吃好，晚餐要吃少」，白天的精神一定很好，身體也不會發胖。

1.中晚餐先吃蔬菜淨化腸道
在中餐和晚餐進食的時候，可以先吃含纖維素多的蔬菜，用高纖維低熱量的蔬菜把肚子先填滿了，然後再吃你喜歡的肉、麵、米飯、麵包等，這樣既有飽足感，又能解饞。不僅不容易增胖，而且先吃下含纖維素多的蔬菜，它會把腸道上多餘的脂肪和一些有害物質一起裹挾出去，淨化腸道，久而久之，胃腸道就會變乾淨，也會慢慢變小。我們的胃就像一個氣球一樣，如果長期吃得飽飽的，它就會被撐得很大；如果不再吃得那麼飽，它就會慢慢縮小。胃變小以後，不需要吃那麼多東西就會有飽足感。這樣可以形成一個良性迴圈，最終體重就可以控制在一個正常水準上了。

2.控制晚餐食量或不吃

兩份最新的研究（一份針對人類，另一份針對老鼠）發現，人體腸道內的細菌可能與人們是否增胖或減重有關。研究人員表明，坊間流行的胃繞道手術似乎因平衡移轉腸道內的細菌而讓減重奏效。

《紐約時報》報導，進行胃繞道手術的人通常會減少65~75%過重的體重，科學家先前對箇中的理由未能完全理解。現在，研究人員總算找到了原因：細菌的變化貢獻了20%的減重。麻州總醫院新陳代謝科醫生柯普蘭（Lee M. Kaplan）說，這些發現意味著終有一天，透過腸道內微生物水平的調整，人們將可不需手術就能達到減重的目的。

據統計，美國有8千萬民眾體重過重，但每年僅20萬人進行減肥手術。柯普蘭醫生說：「其他的治療有其必要性，我們雖無法模擬微生物如何在腸道內操縱人體減重，但如果胃繞道手術可產生20%的減重效果，它仍有其價值。」

在人體內，微生物細胞的數量比全球人口還多，新的研究反映了人們逐漸認識這些腸道內數億萬隻微生物日益發揮作用的重要性，擾動它們可能造成意想不到的效果，有時甚至產生毀滅性的影響。

又到秋冬季，在這個感冒的高發季節裡，醫生叮囑人們要多喝白開水，因為白開水是預防感冒、鼻炎的良藥。

不僅如此，現在很多醫學研究都表明，普通的白開水對人體有諸多益處，它集防病、養生、美容於一體，是人類的最佳飲品，甚至有調查數據顯示，只喝白開水啟動長壽基因。

只喝白開水啟動長壽基因

近期，網絡流傳美國新聞網最新總結了有關長壽的調查數據，得出長壽需要兩大法寶：鍛練和白開水。報導稱，只喝白開水啟動長壽基因。

減肥最難的第一關就是要下定決心開始做，第二就是在遇到撞牆期時，要如何調適並調整減肥計畫以跳出瓶頸，特別是在停滯 期這一個階段，許多人沒有辦法達成減重目標就是因為卡在這個地方，找不到方法讓體重繼續往下降。除了飲食內容要重新調整，提升運動強度也是很重要的一步， 讓身體的肌肉增加、加速燃燒脂肪。(不用擔心做重訓會變壯，身體有肌肉反而才是避免復胖、突破減重瓶頸的關鍵！)

運動時間延長

假如過去習慣每次慢跑30分鐘，這時就增加到40~60分鐘，一方面體力已經訓練得差不多了，另一方面身體已經適應原本的運動量，多延長一點時間可以讓身體代謝率獲得提升。

挑戰不同運動

下午如果肚子餓，該怎麼吃會比較健康，較不會增加熱量攝取？台北馬偕紀念醫院營養師趙強建議，午餐的時候肉可吃少一 點，盡量別吃炸排骨、雞腿等食物，到了下午四點半左右，可以喝一小瓶牛奶、優酪乳，或者將中午飯後吃水果時間延至下午，另外，也可以吃一、兩湯匙杏仁果等 堅果類食物，再加一大杯水，以增加飽足感。

趙強營養師指出，國外有一種「快樂減肥法」，這種減肥法原理在於改變、調整吃東西時間，避免因餓肚子而飲食失控，由於不需要忍受飢餓之苦，所以被稱 為快樂減肥法。舉例來說，想減肥的人可將晚餐澱粉份量移到下午四點半左右，到下午四點半可吃一大碗穀片或麥片，這樣血糖就會升高，精神就會變好。

然後四點半後就變得很有精神、工作效率變好，工作一下就做完，可以下班休息。由於下午四點半已吃過澱粉類食物，因此晚餐就以肉類、蔬菜水果為主，不用再吃飯、吃麵了。

趙強營養師表示，上述減肥法的精髓在於移動、改變吃東西時間，而非額外多吃，這樣的技巧也較符合人性需求。如果下午吃的是水煎包、包子等食物，很容易攝取過量脂肪、熱量。

不容易辛苦運動1個小時，消耗掉許多卡路里，逐步邁向自己夢想中的體型，卻不慎在運動後胡亂吃進熱量高、不健康的食物，讓你把辛苦運動的收穫付諸流水，得不償失猶如在做白工。究竟運動後哪些東西碰不得呢？美國健康網站epyk幫你整理4大種類的地雷食物。

1. 拒絕誘人的鹹味小點心

運動後感覺飢餓，來點鹹味小點心止餓是許多人都會做的事情，包括鹹餅乾、五香花生、堅果、爆米花等，但除了熱量飆高，鈉攝取過多對身體可是百害而無一益，若想補充運動後的能量，減輕飢餓感，其實吃一根香蕉能攝取到豐富的鉀，促進身體代謝更有幫助。

2. 碳水化合物別吃錯

日頭赤炎炎，怕曬怕熱卻又不忘運動的帥哥美眉們，會選擇健身房加強體態雕塑，但在人多、空間不大的健身房內，常可見到邊使用器材邊講電話，或是當成伸展台，明明在運動卻穿著過於暴露的人，諸如此類不當的健身房NG行為，你是否也曾誤觸呢？當心以下9個小毛病，別成為「健身房小白」而不自知！

對到健身房運動的新手而言，一踏入健身房時，並沒有一本「行為守則」課本，讓你有規則可循，但據國外健康網站livestrong.com的報導指出，只要站在公德心的角度出發，謹記健身房是與別人共享的場所，盡量避免一些會出糗的小毛病，就可以怡然自得的運動，享受健身雕塑的體態成果。

一般人都認為喝綠茶可以消脂減肥，但國外研究發現證實，綠茶當中所含的兒茶素確實可以提升燃脂效率，比沒喝的人多燃燒17%的脂肪，但前提是，必須搭配運動才有效！

猛踩跑步機， 多踩一下就多瘦一點， 但有個偷吃步的方式，就是運動前喝綠茶。美國兩個營養學期刊都發現，綠茶當中的兒茶素可以有效提升脂肪燃燒。↓(健康運動減重，減肥必看)

行政人員、工程師、教師以及資訊工程師等需要長時間坐著的職業類別，因久坐不動、常吃外食等習慣而逐漸造成腹部堆積一 圈肥肉，特別是女性進入更年期後，腹部肥胖比率遠超過男性，不僅會影響身體代謝功能，還會提高罹患心血管疾病和糖尿病的風險。根據國外「LIVE STRONG」健康資訊網站報導，8種食物能幫助保持腰部線條，避免游泳圈的形成。

腹部脂肪堆積的原因不外乎是平日長時間坐著，加上坐姿不良進而影響身體代謝，缺乏運動的情況下，又愛喝冷飲、甜食、冰品，如果再加上有吃消夜的習慣，那更是會讓腸胃吸收不良、讓脂肪漸漸在腰腹成形。

1.雞胸肉：曾研究過減肥瘦身食譜的人應該對雞胸肉不陌生，由於它是高蛋白質、又最少脂肪的部位，怕攝取到高油肉類，又想補充蛋白質，就可以吃雞胸肉，還能增加身體新陳代謝、保持肌肉。

2.罐裝鮪魚：鮪魚跟雞胸肉一樣都是低脂高蛋白的肉類，補充肉類的同時不必擔心吃進過多脂肪熱量。

您也許曾聽説「少量多餐」有助於減肥。但是現在有證據表明，「少量多餐」也許不是降低食欲的好方法，對有些人反而會導致增重。

據NBC新聞網晨間節目《Today》報導，上週末美國糖尿病學會會議上發表的一項研究表明，患有2型糖尿病的患者如果一天只吃兩餐，會比那些吃六頓飯但攝入相同熱量的人減下更多體重。

該研究的主持人卡列奧娃（Hana Kahleova）供職於布拉格臨床與實驗醫學研究所。在她指導下，54名病人在12週内遵守兩種不同的餐飲計劃。一種是六頓飯，另外一種是兩頓飯（早餐和中餐），但是病人攝入同樣的營養和熱量。

兩種計劃的參與者都減輕了體重。但是只吃兩餐的人減重更多。他們的身高體重比（BMI）平均下降了1.23。一天吃六餐的人也減重，但是他們的平均BMI只下降了0.82。正常人的BMI應在18.5到24.9之間。在此研究中，平均BMI為32.6。

新研究：少吃多運動，反而變易胖體質！