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養生保健網NaturalNew特別列舉了下列十個有助於安眠的食物療法：

1.土司和熱牛奶可紓壓助眠。研究顯示喝熱牛奶可以刺激身體分泌睡眠荷爾 蒙（退黑激素）及多巴芬。少量碳水化合物如全麥吐司或薄麥片可填飽胃，以免睡時因饑餓造成的疼痛導致失眠。全穀類消化後可釋出左旋色胺酸，是退黑激素的前導物質，而退黑激素可以讓大腦安靜。睡不著時把全穀類當作零食吃也很好。  

2.二湯匙有機蘋果醋加10~12盎司的水可緩解胃酸過多造成的灼熱感，因而有助於入眠。此種飲料可使體質轉向鹼性而減輕或消除關節炎或肌纖維炎造 成的疼痛。

3.睡前飲用半茶匙小蘇打粉加上8盎司水調成的飲料可以緩解痛風造成的不 適。

4.生蜂蜜中的鉀和其他營養成分可以使人體的體質趨向鹼性並滋養腦部，使人精神得以鬆弛及入睡。亦可中和胃酸，即使睡眠中斷亦較易重新入夢。睡前吃些灑上蜂蜜的全麥吐司加上一杯熱牛奶，是助眠聖品。

5.睡前吃些蘋果切片沾生蜂蜜可緩解心燒灼痛，填飽空胃，鬆弛精神。

6.因為關節炎、纖維肌痛或頭痛睡不著時，可以用半茶匙塔塔粉加上 8盎司水攪拌後飲用。人體的體質在夜間自動傾向酸性，這種飲料可以平衡體質的酸鹼度，緩和疼痛。此外，如果焦慮不安，呼吸困難，這種飲料可以安神定慮，提升睡眠品質。

7.如果肌纖維痛或其他肌肉骨骼方面的疼痛造成失眠，吃幾片鳳梨可以幫助入 睡。鳳梨含有幫助消化的酵素，可緩解肌肉僵硬及疼痛，減輕發炎的症狀。

8.鈣和鎂幫助睡眠，睡前可進食富含鈣和鎂的食物如全麥餅乾及鮮奶起司、熱牛奶、優酪乳、克菲爾乳酸菌、杏仁、芝麻、巴西堅果、腰果、黑蜜糖（black strap lomasses）等。夏天時蔬菜如芥藍菜、高麗菜加優酪乳及蜂蜜可作為睡前降火的食物。

9.洋甘菊或纈草根製成的花草茶可以助眠，但是飲用過量時將導致反效果，如精神亢奮、焦慮、易怒、失眠。

10.山萵苣可減輕頭痛、焦慮及關節痛，因此可以助眠。它有定慮安神的功效，甚至可以緩解腿部肌肉過動症的症狀。

來源：大紀元時報  健康版
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