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你為自己容易嘴饞一直想吃東西、嘴巴停不下而煩惱嗎?更為愛吃零食、點心導致身材走樣、變胖而難過嗎?

專業健康網站刊登《營養學雜誌》（Nutrition Journal）近期出刊的報告指，讓體重超重者在午餐時吃半顆酪梨，增加飽足感，飯後會減少想吃零嘴的欲望。

此項研究由羅馬林達大學（Loma Linda University）執行，對象是26位體重過重但身體健康的成年人，要求這些過重者在午餐餐點中食用半顆酪梨。結果發現，只要每天中餐吃半顆酪梨者，飯後3小時內，嘴饞想吃零食的欲望減少40%，飯後5小時內會想吃東西的則減少28%。顯示酪梨抑制兩餐之間的飢餓感的成效。

研究人員表示，容易有飽足感的人，自然就會減少吃零食的欲望，而研究結果顯示，吃酪梨是幫助控制血糖、進而增加飽足感的方法。雖然在午餐中加入酪梨也增加了熱量的攝取，但是在受試者的血糖值表現上，並沒有與一般午餐相差太多。

首席研究員Joan Sabate 博士表示：「飽足感是體重管理一個重要因素，因為若人們覺得飽足，就比較不會在兩餐之間吃零食。雖然午餐加入酪梨會提高熱量與碳水化合物的攝取量，但卻沒有增加血糖含量。」

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資料來源：大紀元 新聞網