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人體的正常血液PH值在7.35~7.45之間,呈微鹼性,

因此多食用鹼性食物有益健康。鹼性食物多含較多鉀、鈣、鎂等元素,

而水果就是最好的鹼性食物來源之一。

任何一種蔬果都不含膽固醇,美日攝取充足的蔬果更有助於降低現代人膽固醇偏高所造成的疾病風險。

有研究發現,多吃蔬果能降低得癌症的機會,得病機會也比不常吃的人低2~3倍。

因此,蔬果被視為是慢性病、癌症的天然解藥喔!

(來源:大紀元)

 

 

 

 

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