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1.治胃痛症：用麵線煮熟拌苦茶油；或用高麗菜放一點鹽，用苦茶油炒熟食用，可改善。

2.治糖尿病及腳部抽筋：用紅葉菜與少許豬肝切片，放一點鹽用苦茶油炒熟食用。

3.治將雞肉或腰花加薑片少許，用苦茶油炒，再以半酒水煮熟服食，是婦人生產最佳補品。

4.治久年咳嗽、老人咳嗽：將苦茶油加尖尾鳳炒，有痰者加少許酒。

＠清暑生脈飲：養胃生津

材料：黃耆3錢丶党參5錢、麥冬3錢丶五味子5分、茵陳3錢

做法：

1.以2500c.c.水煎煮30分鐘後，代茶飲用之。

冬瓜瓤

將冬瓜瓤絞汁服用，可止煩躁、解渴、利小腸、治五淋、療丹毒；冬瓜瓤去子，曬乾，每次用30克煎煮半小時，隨時代茶飲用，可治熱病消渴、心煩、水腫、小便不利等症；用冬瓜瓤汁洗臉、洗澡可使皮膚光潤、白皙。

冬瓜皮

冬瓜皮有利水消腫、清胃熱、止渴的功效。用冬瓜皮治病的食療方主要包括：

＠櫻桃的營養價值

常吃可使肌膚紅潤有光澤！

營養學認為，櫻桃中含有豐富的維生素C、花青素等，而這些都是著名的抗氧化劑，常吃櫻桃對於女性來說有助於攝入抗氧化劑，而抗氧化劑最直接的健康好處體現在對皮膚的幫助上，它能夠有效防止皮膚組織衰老，讓皮膚看起來年輕而有活力，正因此，櫻桃也被稱為“美容之果”。

＠櫻桃果醬

雖然很多人都知道很多人都知道羅漢果是一個好東西，購買後卻不懂如何吃，下面我們就來介紹一下

＠羅漢果泡水的基本方法：

1、要選擇優質的羅漢果,羅漢果乾果外觀棕黃色，完整，不裂不破，絨毛多的為佳。看羅漢果是否有烤焦現象。果心不發白，不顯濕狀。拿起羅漢果搖一搖，搖不響為佳。

2、把用來泡水的羅漢果敲碎後分成幾份，分量的多少取決於水杯，或是水壺的大小，太少則味道偏淡，太多則味道太甜。

 
夏天裡的水果多，而新鮮的桃子更是美味。但是哪些人不適合吃桃子呢？

1.糖尿病患者

桃子的含糖量高，糖尿病患者如果過量進食，會引起血糖和尿糖迅速上升加重病情。

（摘錄自：新唐人 資訊網）日本人的長壽，韓國人的青春，其實和每天吃發酵食品息息相關。

1.納豆

許多日本人早餐就是一碗納豆配飯；而且只要問日本老一輩的媽媽如何度過更年期，秘方就是納豆。

納豆是經過蒸煮、發酵製成的大豆製品。大豆的蛋白質因為發酵而分解，營養價值更易吸收，尤其富含維生素B2，比一般的大豆含量多出四倍，是脂肪及糖分代謝所必需的維生素，對於防止肥胖、動脈硬化、降血脂、恢復疲勞等都有直接的功效。納豆激酶(Nattokinase)已經被證實能溶解血栓，防止心肌梗塞、腦梗塞等疾病;一般血栓多發生在早晨，這也是為什麼很多日本人在早餐吃納豆，被認為是很有效的食療。

（大紀元 資訊網）哪些蔬果對癌症有進一步的治癒效果？ 

苦瓜雖苦但對人體有好處，研究證實可以防癌。（Fotolia)

1.苦瓜：苦瓜的治癌效果，據美國科羅拉多大學癌症中心進行老鼠實驗發現，苦瓜汁或許可以預防胰臟癌，並可殺死胰臟癌細胞。實驗中的老鼠食用苦瓜之後，罹癌風險減少約六成之多。 

（大紀元 資訊網）失眠是中老年人常見的健康問題，估計影響大約23 ％至34％ 65歲以上的人口。

研究發現，老人喝了酸櫻桃汁晚上睡得更舒服，時間更長。因酸櫻桃汁含有幫助調節睡眠與覺醒週期的天然「褪黑激素」。

據每日郵報《Mail Online》近日的報導，美國營養學會與實驗生物學會(Experimental Biology)在聖地亞哥市舉辦了2014年度會議。會議上路易斯安那州立大學的睡眠研究員稱，失眠的老年人每日飲用蒙莫朗西酸櫻桃汁(Montmorency cherry)兩次，兩週後每天睡眠增加將近90分鍾。

（新唐人 資訊網）越來越多人了解到醋的種種優點，而夏天吃醋對人體的好處更多。

一、天熱的時候，人會覺得吃飯沒胃口。醋中氨基醚、有機酸的香味，能刺激大腦管理食欲的中樞，增進食欲，並促進消化液的分泌，提高胃酸濃度，有助於食物的消化與吸收。

二、夏天食物容易腐敗，而醋有很強的抑菌、殺菌能力。所以多吃點醋，可以幫助提高腸胃的殺菌能力，有效地預防痢疾、食物中毒等病症的發生。

三、夏天新陳代謝旺盛，人容易疲勞。醋可以調節體液酸鹼度，幫助人體消除疲勞，恢復精力。

（華夏經緯網）

1、海帶生麥：適用於各種癌症病人

乾海帶40克，生小麥1000克，加水同煮，服湯液，一日分4～5次服完。此方是各種癌症病人的理想保健食譜，可常服，有輔助治療作用。

（華夏經緯網）

1、防治甲狀腺腫。

海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；

（來源：蘋果日報）台北慈濟醫院中醫師吳佩青表示，依中醫觀念，女性42歲、男性48歲後才會開始長出白髮，但現代人精神壓力大，加上常外食導致營養不均、微量元素缺乏恐致白髮提早冒出，20、30歲早發白髮者大有人在，建議多吃核桃、黑豆或枸杞等食物補腎，如果是脾氣暴躁、愛生悶氣又合併口乾舌燥者、眼睛酸澀的肝旺血燥族，也易長白髮，應保持飲食清淡，維持輕鬆心情，另也針對有白髮困擾者，設計2款茶飲改善。

補益肝 腎精血
預防或治療白髮，內用大多使用補益肝腎精血的制首烏、黑芝麻、枸杞子、黑豆等，其中烏髮穀粉飲沖泡簡易，又可做為睡前止飢飲品，黑豆首烏茶需熬煮、較為費工，但是效果較佳，民眾可依個人需求做選擇。

【烏髮穀粉飲】

 
中醫師張文馨指出，春天要擁有好氣色，除了避免日照漸長、溫差大，引起皮膚受陽光照拂而乾裂、口乾舌燥，甚至是感冒等症狀，善用黃耆、玉竹等中藥茶泡茶飲調理，每周喝2~3次就有助養陰潤肺，還你美肌好氣色。

黑色食物 保肌膚光澤

張醫師提到，玉竹有助養陰潤燥，生津止渴，中醫多用於乾咳少痰、津少口渴等症狀，另外，玉竹也含豐富的維生素，可促進皮膚柔嫩細膩抗老化，是女性保養聖品；而黃耆則有助補氣維持免疫機能運作，避免免疫失調造成皮膚問題。 
吃對護腎食物也能滋陰養血，平常可吃些黑木耳、紫菜、海帶、黑芝麻等，助體內環保維持肌膚光澤，還可以抗老防皺，尤其是黑木耳營養豐富，物美價廉，富含蛋白質、膠質、鐵、鈣、胡蘿蔔素，方便入菜可多多食用，有利維持肌膚容光煥發。 

肝病：草莓、李子、蘋果、葡萄、香蕉

膀胱炎：西瓜、桃子

尿道結石：西瓜、獼猴桃

尿失禁：桃子、李子 

腸道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就會造成毒素停留在腸道，被重新吸收，給健康造成巨大危害。

魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多食物都能幫助消化系統排毒。　

夏天是黃瓜的產季，又便宜又好吃，每天食用黃瓜有什麼好處呢，黃瓜又有什麼功效呢?

黃瓜也稱胡瓜，具有除濕、利尿、鎮痛、促消化等的功效。此外，據醫學百科介紹，黃瓜還6大神奇功效。

1、抗腫瘤：

現代社會快速生活節奏以及較大的工作壓力，都能讓大腦時常感到「能量枯竭」，反應遲鈍，記憶力下降。不過，不用擔心，我們只需在飲食中選擇六種大腦所鍾愛的食物，即可讓大腦恢復高效狀態。

1.咖啡因類食物。在常見的各式咖啡、能量飲料以及某些藥物中，所含的咖啡因都具備暫時的提神醒腦作用。溫馨提示：過量飲用或食用含有咖啡因的飲料和食物，會導致神經過敏和身體不適。

魚類是人類真正的「大腦食物」～
魚肉中的歐米伽3脂肪酸，對大腦功能健全及發育至關重要，
此外，魚類還能提供豐富的優質蛋白，有益大腦～
營養學家建議：每週食吃魚兩次為佳喔！