燕麥白米粥偏方 降膽固醇甩肥肉 安海瑟薇之前為了電影積極瘦身,每天就靠吃燕麥糊果腹補充營養,雖然這樣方式太過激烈,不建議一般人採取,但燕麥本身 的確是有助於降血脂、膽固醇的優良食物,飲食中如攝取過多鹽分與油脂,不但會變胖,又有慢性病的問題。燕麥白米粥烹調簡單,又能幫助清腸胃、降血脂,每天 吃一碗就能見效。

燕麥3寶:降膽固醇、血脂及血糖

其實幾千年前的中國就已有種植燕麥的文字記載,吃燕麥也是存在已久的老偏方,只不過後來在國外被作為主食食用,因此才較廣泛為人知;燕麥富含亞麻油酸,亞麻油酸是世界公認最有效的降血脂成分之一,可幫助軟化血管、預防血管硬化。

另外,燕麥特有的「β-葡聚醣」成分可促進肝臟中的膽固醇轉化為膽汁酸,隨糞便排出體外;β-葡聚醣可增強人體的免疫系統,促進系統對細菌感染的回 應能力,也可以降低膽固醇與心血管疾病風險,美國魯斯普德林聖盧克醫院治療中心的臨床檢驗報告顯示,每天攝取50克左右的燕麥,就可降低7~10%膽固醇。

促進排便代謝,減少痘痘

燕麥富含維生素B6,又是粗纖維食物,進入腸道吸水後可以增加飽足感,減少食量,還能促進排便代謝掉體內廢物雜質,腸道清空了自然皮膚會跟著變好、體重也會跟著減輕。

家醫科醫學博士朱曉平在其書中分享了一個健康減重小偏方,取燕麥、白米各50克,加上調味料適量,煮熟後食用。如果不想吃白米,單煮燕麥也可以,每天吃一碗就能起保護心血管與降低血脂、膽固醇之效。

 

 

 

 

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