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煮蘋果，一般很少有人會想到這樣吃的，但不可否認，煮蘋果確實有其獨特的功效～
因為蘋果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎等功效，因此，利用熟蘋果治療腹瀉效果是非常明顯的。
研究發現，蘋果加熱後，蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，吃煮熟的蘋果是大有益處的喔！
來源：希望之聲灣區生活網
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