健康美麗保養資訊_HealthBeautyCare的部落格

瑞典一項為期12年的研究表明，喝全脂奶有助於減肥。研究者發現，飲用全脂奶、食用含有全脂奶的冰激淋和黃油的中年男子要比食用脫脂乳品的對照組更可能保持體形。

《今日美國報》報導說，歐洲對16項類似研究進行分析之後發現，食用全脂乳製品的人患有肥胖的風險較低。去年還有一項研究指出，飲用脫脂奶的兒童體重增長更快。
 
美國國家乳製品協會（National Dairy Council）的一名負責人向美國公共廣播電台（NPR）表示，越來越多的證據表明食用全脂乳製品可以減少人身體脂肪。原因之一是全脂乳品能讓人更快的感覺到吃飽。另外，乳品脂肪中的生物活性物質也可能幫助我們消耗脂肪。

您想改喝全脂奶嗎？且慢。全脂乳品中的飽和脂肪酸會增加心臟病風險，對於那些膽固醇高的人來說尤其如此。因此，選擇全脂、脫脂和低脂肪奶應當根據個人飲食和偏好來決定。

 
慢性口臭可以深刻影響一個人的自尊和生活，甚至在某種程度上使人自己與他人隔離，以免尷尬。

那麼是甚麼原因導致口臭呢？

口臭來源可以有很多。某些食物如大蒜，消化吸收到血液中，旅行到肺部，然後重新出現在口臭中。其他口臭因素有不良口腔護理、口乾、煙草製品，以及某些藥物和醫療方式導致。還有就是生活在舌頭深處的細菌。這些小生物產生類似臭雞蛋氣味的惡臭氣體，且通常躲藏在舌頭深處，用普通牙刷刷牙你達不到它們。

選好枕頭，睡對姿勢！

仰睡時，額頭與下巴要與床面平行，且枕頭一定要墊到脖子處，與枕頭要密合，別讓頸椎懸空~！

枕頭太高，或是不用枕頭，造成頸椎懸空、壓力增大，引起腰痠背痛，甚至頸椎病變。

資料來源：《從此，不疲勞》

分辨紅酒的方法非常簡單！需要的東西很容易找到，就是食用純鹼（俗稱「鹼面」，通常家裡廚房就有），超市裡也有賣。下面看看方法吧。

主料：紅葡萄酒、食用鹼、水

其他：餐巾紙

操作過程：

1.用小半勺家用食用鹼放一點水兌開就行；

2.準備一張普通的餐巾紙；

3.滴幾滴紅酒在餐巾紙上,酒會均勻擴散，中間不會有沉澱；

4.把用水兌開的食用鹼水滴在紅酒上面；

5.這時候神奇的事情發生了，如果紅酒變成深藍色，那麼就是真的紅酒，如果沒有反應，那麼紅酒就是假的。

【溫馨提醒】

 
想要減肥卻又管不住自己的嘴，減肥方法不當，會造成身體傷害，而且皮膚也會變差，所以減肥的同時，養生也很重要，以下介紹了16種最能吸脂的神奇食物。

1.凍豆腐

豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感。

2. 竹筍

竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。

3.豆芽

有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

4. 腌漬類

蔬菜植物性脂肪在製作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。

5.綠豆芽

綠豆芽有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

6. 木瓜

木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病，且可改善關節。

7. 菠蘿

菠蘿果實營養豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐后食用。

8.陳皮

陳皮含有揮髮油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮髮油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌幫助消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。

9.烏賊

烏賊脂肪含量很低，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，是減肥時的好食物。

10. 薏仁

薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。所以對水腫型肥胖有效。　　

11. 黃瓜

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

12. 西紅柿

西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為「雪漫火焰山」的加糖涼拌西紅柿。　

13.柿子椒

柿子椒或尖椒辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。

14. 芹菜

芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統和食慾都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

15. 大白菜

大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

16. 茄子

茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內代謝，還可以發揮抗癌作用。

黑糖紅豆薑湯，除了可驅除寒氣發汗外，還能利水消腫、活血補血，健脾養胃。女生們在經期前，喝些黑糖紅豆薑湯或做為平日養生飲品，將有助於經期更順暢，減少生理期的悶痛不適。

食材：紅豆200g、生薑5片、黑糖適量、水1,000~1,200c.c.。

　（Fotolia）